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说到万载剁肉，宜春的老老少少们必定是耳熟能详了吧。新鲜的五花肉配上小米椒，鲜辣又可口~想到是不是就觉得要流口水了呢！
★万载剁肉
当你走在万载城区时，你会发现一个很奇特的现象，一般别处的餐饮小店都会取名为某某饭店、酒家或者饭馆，可是在万载县的街头巷尾则很少见到这类名称，而某某“剁肉馆”却随处可见。
大约十年前，有个经营餐馆的老板，他认为经营餐馆总得有一两道拿得出手的招牌菜。可是现在的餐饮市场日新月异，能有什么是能够长久的维持生命力的呢？
他就从本地人爱吃肉爱吃辣的口味上动脑筋，把最新鲜的肉剁成碎肉，不上浆不挂糊，入锅前先熬制一点辣油，再把碎肉入锅炒，烹以料酒和酱油等家常调料，再入两勺水焖煮，使之入味，最后烹以红辣椒和葱段，尝一口，辣从鲜中来，鲜在辣中浓，回味无穷，确实是别处所没有尝到过的。
好吃又正宗的万载剁肉不要钱？
你没有听错！
这位老板就要请你吃免费的剁肉啦！
宜春大大小小的吃货们
确定还不行动起来？
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