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实力出圈宜春美食要上央视啦 [复制链接]

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说到宜春的美食

那可真是数不胜数

令人垂涎三尺

这不

宜春的美食又吸引了央视的镜头

3月23日

CCTV4《美食中国》栏目摄制组

一行10余人走进宜春

进行为期约20天的美食专题片

《品味宜春》拍摄

用镜头记录宜春独特的美食风格和魅力

CCTV4《美食中国》是中央广播电视总台华语环球节目中心的重点外宣栏目,在全球多个国家落地播出。该栏目每集时长30分钟,每集用一个主题收纳三种美食,以人文视角聚焦中华美食,致力擦亮中华美食名片,讲述中国人的精彩故事,向全世界展现中国“美食、美景、美好的生活”。

据介绍

《品味宜春》共有七集

预计于今年6月播出

是不是特别期待?

下面和小布一起先睹为快吧!

第一集《大山的味道》(暂定)聚焦明月山温泉风景名胜区的山区美食

明月山是宜春最富盛名的自然风景区,也是一座蕴藏美食的宝库。每年三月,当地农民上山采山货,制作各种美食。本集拍摄的美食为用葛根粉做成的丸子、用山泉水制成的辣霉豆腐、用黑山猪做成的腊肉……富硒的山里,味道与众不同。

第二集《一米多情》(暂定)聚焦宜春各种以米为主材料的美食

宜春产好米,米不仅是主食,也可以千变万化,成为各种美味菜肴。万载土扎粉、宜丰米豆腐、奉新黄年米果和酒糟鱼……一样的大米,不同的风情,让你大开眼界,味蕾绽放。

第三集《辣手治辣味》(暂定)聚焦宜春最有特色的辣菜

谈起吃辣,宜春人对湖南人和四川人也不服气。本集的三个主人公都是国家级烹饪大师,他们善寻辣,善做辣,在家常菜之中,赋予精致辣味。鸡公嘎嘎、米粉辣椒、慈化鸡,辣与不同的食材和调料组合,辣得气象万千,辣得豪情万丈。

第四集《深夜食堂》(暂定)聚焦宜春的夜宵美食

每一个城市都有几家本地最出名的深夜食堂——夜宵店。每一家夜宵店都会有几样拿手小菜,烙着宜春的痕迹。每一家夜宵店的门口都会站着一个热情的老板,他们就是自家夜宵店的封面人物。瓦罐汤+猪蹄+炒粉、鸭三件+黄豆炒鸡爪、牛肉炒饭……本集用充满人情味的素描,勾勒宜春夜生活的轮廓。

第五集《竹乡竹香》(暂定)聚焦宜丰县的竹美食

宜丰是中国的竹乡之一,漫山遍野的竹子成就了各种美味。春笋正当时,可以直接入菜;竹皮成器皿,为菜肴添竹香;竹屑变身培养基,长出竹荪更美味。

第六集《点点心意》(暂定)

聚焦宜春极具特色的万载凉茶+扁担糕+油灯盏、宜丰酸筒杆、袁州麻糍蛋糕等点心。

第七集《两公里菜单》(暂定)

聚焦宜春三名“美食达人”的家常创意菜。

节目组还踩点了

梦溪小院、袁州宴、德贤汇等

各具风格的宜春网红店

力求把更多

富有宜春特色的美食聚集地呈现给大家

希望我们大宜春的美食

能够香飘四方

让更多的人爱上它

大家一起期待吧~

(来源:记者徐宝金)

(编辑:夏侯婷;编审:吴娓;监制:熊妍华杨娟)

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