前不久，
万载的经典美食之一——剁肉
成功入选“舌尖上的非遗”保护名录
一名有才的微友特地作了一首打油诗
今天小编特意分享下给大家
以后在外面也有吹的了！
《剁肉赋》千秋万载，百世流芳。东临上高而紫气袅袅，南垂袁州而风华绰绰，西连浏阳而涛声阵阵，北靠铜鼓而山峦巍巍。传播文者，独具匠心；传播食者，耳目一新。
忆盘古开天，燧人氏钻木取火；观舌尖中国，剁肉馆悄然兴起。赣菜历史，源远流长；万载剁肉，响誉八方。
夫剁肉者，万载佳肴。其名虽俗，色香俱佳；外地游子，称赞有加。赣西美食，风味迥异；经风布雨，一脉传承。万载剁肉，食中仙葩。若嗅其香，馋涎欲滴；如知其味，百吃不腻。
君问:“有朋自远方来，以何待乎?”答曰:“惟剁肉也，大众所求。食材之鲜，乃猪之前腿；辅料之辣，配以尖*椒。厨艺全凭掌勺，切功自在挥刀。”
席间，香气扑鼻，推杯换盏，把酒言欢。欣逢盛世，剁肉入非遗；群雄皆叹，万载不可及。
作者介绍叶保根，90后，江西省宜春市万载县白良镇人。因其村庄名为歧里，自号歧里山人。闲暇之余，爱咬文嚼字，胡乱涂鸦，惟爱情、文章，不可辜负也!领导说了：您点一个，
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